Abastece granja avícola de Fomento crías al Escambray espirituano
25 de Marzo de 2009, 11:50 a.m

Fomento, Cuba.- Los trabajadores de la granja avícola reproductora criolla, ubicada en el municipio de Fomento, se encargan de abastecer de pollitos para su cría a toda la serranía de la provincia de Sancti Spíritus.

Esta entidad, con casi dos décadas de funcionamiento, logra sus crías a partir del cruzamiento de la raza conocida como Rhode Island Red con la criolla, para obtener un animal más productivo, resistente a las enfermedades y capaz de desarrollarse en condiciones rústicas.

Las encargadas de las naves se responsabilizan con el alimento, el agua, el mantenimiento de las condiciones higiénicas y de recolectar las posturas que serán clasificadas de acuerdo con los parámetros para la posterior incubación.

Para ir a las incubadoras, al huevo se le mide la talla adecuada, el peso, la uniformidad, la porosidad de la cáscara entre las características que proporcionan al final un ejemplar listo para su vida posterior.

En las naves existen actualmente cerca de 2 200 pies de cría, con una excelente salud y resultados de postura por reproductora, bases para el logro de ejemplares de mayor calidad.

En las incubadoras ya se encuentran los primeros cinco mil huevos que deben sacar el próximo primero de abril, mes en el que se espera alcanzar alrededor de 24 mil 200 pollitos.

Las nuevas crías permanecen en la granja sus primeras tres semanas de vida, al cuidado de los especialistas, quienes se encargan además de vacunarlos contra las tres enfermedades más frecuentes como son el Gumboro, la viruela y el New Castle.

Los resultados históricos de este colectivo se ubican entre los más eficientes con el 97 por ciento de viabilidad, el 95 de fertilidad de las posturas y una eficiencia en planta superior en un 4 por encima de la media nacional.

Al final la población serrana dispone de unos cien mil animales anualmente los cuales tienen una gran aceptación gracias al rápido desarrollo de las crías, fuentes de carne y huevo a partir de una alimentación barata.